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ヒゴグリラー二刀流居酒屋(卓上型) 3H-212YC

限定版 業務用グリラー- 3H-212YC ヒゴグリラー二刀流居酒屋(卓上型)



商品の仕様
●型式:3H-212YC
●電気容量(kw)3相200V:12
●周波数(Hz):50/60
●質量(kg):168
■ヒゴグリラー二刀流なら…。発熱体の上下を同時に、自由自在に使用できます。上火と下火を利用すれば、焼き物の裏返しの手間が省け、焼け具合、照りやツヤの具合なども一目瞭然です。焼き仕事と同時に、冷凍食品の解凍もおこなえます。■仕様型式 3H-210YC 3H-212YC 3H-215YC 3H-218YC 3H-221YC 外形寸法(mm)720×550×400 810×550×400 890×550×450 1020×550×450 1020×600×450 W×D×H 火床寸法(mm)520×270 610×270 690×300 820×300 820×350 A×B 質量(kg) 138 152 186 203 252 熱量調節 3段切換 3段切換 3段切換 3段切換 3段切換 給排水装置 給水1/2″ 給水1/2″ 給水1/2″ 給水1/2″ 給水1/2″ 排水1″ 排水1″ 排水1″ 排水1″ 排水1″●付属品:鉄灸3本・ステン網2枚・ツノ1組・リード線( 2m)付き※メーカー直送※出荷目安 3~5日※Q&A※200V電源

※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。
※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。
※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。
※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。


【end-7-0715】

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西野金陵の杜氏酒井さん
西野金陵株式会社 製造課長 酒井史朗さん
西野金陵株式会社は、県内では西野金陵、または金陵と呼ばれ、親しまれている地酒の蔵元さんです。酒井さんは西野金陵で長年酒造りに携わり、現在は杜氏として、西野金陵さんの酒造り全般に携わっています。
酒造りの工程をはじめ、お酒が出来上がるまでのさまざまなことに対して深い知識を持っている方で、酔舞の会当日は一緒にお酒を飲みながら、お酒の楽しみ方、上手な付き合い方など、さまざまなことを教えてくださいます。
料亭二蝶の主人山本さん
料亭二蝶 主人 山本亘
料亭二蝶の主人として、厨房の仕切りからメニューの考案まで、料亭に関するさまざまなことを取り仕切っています。
酔舞の会当日も主人として厨房を仕切りつつ、合間を見てお座敷に顔を出してお酒と和食のこと、メニューのチョイス、お酒のチョイスなど、料亭の目線からお酒の楽しみ方についてお話をさせていただきます。 【プロ用/新品】【マルゼン】【受注生産】マルチリフター MXF-056C用 2カゴタイプ MLF-X56-2 幅555×奥行285×高さ715(mm) 単相100V 【送料無料】
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ガス式 鉄板焼グリドル 脚付 バーナー3本タイプ YGA-900 都市ガス(12A・13A)【 メーカー直送/後払い決済不可 】【厨房館】
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辛口のお酒の正体は何?

お酒を楽しむって結局どういうこと?

酔舞の会でお酒の楽しみ方を知る

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ひやおろし(純米原酒生詰)

アルコール度数 18度以上19度未満
原料米 オオセト
精米歩合 70%
タイプ 醇酒

大吟醸 秘蔵古酒

あきげしき 無濾過 純米吟醸生原酒

アルコール度数 17度以上18度未満
原材料名 米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール
原料米 山田錦
精米歩合 35%
タイプ 薫酒
アルコール度数 17度以上18度未満
原材料名 米(国産)・米こうじ(国産米)
原料米 あきげしき
精米歩合 58%
タイプ 薫酒

ゆず酒

アルコール分 8%
エキス分 26.6%
原材料 ゆず(国産)、糖類、醸造アルコール
タイプ 果実酒(リキュール類)

おまけエピソード。お酒買い占め事件

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